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事業紹介

カフェ 事業

「シンプルでリラックスできる空間」をコンセプトに、グルテンフリーの焼き菓子とコーヒーを提供。
熊本市と水上村の2店舗で展開しています。

2021年4月、
熊本県球磨郡水上村にオープンした
「ONNI BAKE&COFFEE」。
彼女が丹精込めてつくる
お菓子と空間を求めて、
村内外からお客様が訪れています。

PROFILE

1998年生まれ、鹿児島県出水市出身
入社 2023年
趣味 K-POP
好きな食べ物 アイス
熊本の好きな場所 江津湖

松下茉由

MAYU MATSUSHITA

「ONNI BAKE&COFFEE」はどんなお店ですか?

「ONNI BAKE&COFFEE」


はどんなお店ですか?

グルテンフリーの焼き菓子とコーヒーを提供するカフェです。小麦アレルギーの方でも楽しめるように、九州産の米粉を使ったスイーツを手づくりしています。家族みんなが安心して食べられるよう、使う素材を厳選しています。店内は白を基調とし、「シンプルでリラックスできる空間」がコンセプト。少しずつ村の中でも認知され、20、30代の方を中心に、近所のおじいちゃん、おばあちゃんにもよくご利用いただいています。

仕事のやりがい、楽しさは何ですか?

仕事のやりがい、


楽しさは何ですか?

大切にしていることは、日々の仕事を丁寧にすること。それに尽きます。その思いが伝わり、お客様がお店でゆっくりと過ごし、またお店に来ていただけたら、これ以上嬉しいことはありません。

今後の目標を教えてください。

今後の目標を


教えてください。

2023年6月にオープンした熊本市の2号店目を、まずは軌道に乗せることです。コンセプトは水上村の1号店と同じく、お客様が心からくつろげる空間を提供していきたいです。そして、スタッフみんなが、自分らしく、楽しく働ける環境をつくり続けていきたいと思います。

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採用情報

私たちは、自由な発想とアイデアを尊重し、メンバー自らがやりたいことを実践する文化を大切にしています。そんな環境下で、私たちと一緒に成長してくれる仲間を募集しています。 未来のメンバーに求めることは、
1.創造性と柔軟性、2.チームプレーヤー、3.自己主導性、4.チャレンジ精神、5.成果志向。
私たちの思いに共感し、伴走してくれる方の応募をお待ちしています。